【月初34時間限定クーポン配布中】海の精 ほししお 240g 国産 天日海塩｜楽天人気グルメ｜1,125円

日本では希少な天日海塩 素材に”甘み”と”旨み”をのせるお塩です 「海の精ほししお」は、伊豆大島で海水から直接生産する、国産の塩です。
海水だけを原料にし、他の塩や添加物は使っていません。
海水だけを原料に、太陽熱と風力のみを利用して結晶させる、日本ではきわめて珍しい天日採塩法でつくられています。
天日だけで結晶させた塩は、雨や湿気の多い日本にはありませんでしたが、独自の製法によって、1977年に誕生しました。
海外の大量生産された天日塩とは成分が異なり、味もまろやかです。さまざまな塩類をバランスよく含んでいるため、塩辛いだけでなく、ほのかな甘味、苦味、酸味があります。
自然エネルギーを生かしたエコ製法
1.塩田で天日濃縮 国立公園内にある製塩場で、黒潮が運ぶ清らかな海水を繰り返しネット架や流下盤に流し、太陽と風の力で水分を蒸発します。（ネット架流下式塩田）
2.温室で天日結晶化 太陽の光が降りそそぐガラス温室に、濃縮した海水を入れます。
少量ずつ手間をかけて太陽熱で水分を蒸発させ、ニガリ成分をおいしく残した結晶に仕上げます。（天日温室）
※画像はイメージです 〈お召し上がり方〉
・いろいろな料理にお使いいただけます。
・料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出します。
*水に溶かすと、白い沈殿物がでることがありますが、海水中のカルシウムです。

■名称 塩

■原材料名 海水

■内容量 240g

■栄養成分表示（100g中） 熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：92.38g、マグネシウム：525mg、カルシウム：525mg、カリウム：157mg

■製造方法
・原材料名：海水（伊豆大島）
・工程：天日

■使用上のご注意
・生産した季節により、結晶の大きさが異なることがあります。
・吸湿性があります。使用後はチャックをしっかりお閉めください。
・湿気にご注意

■製造者 海の精株式会社