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干物 一夜干し 一日干しセット 真アジ5枚 カマス（petitcaprice-10025864）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

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特徴2：価格面の魅力

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特徴3：販売店の信頼

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干物 一夜干し 一日干しセット 真アジ5枚 カマス（petitcaprice-10025864）の商品説明・仕様

龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！ 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！ この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。 【高知の干物「ひいといぼし」について】 高知県は太平洋にぐるっと面した扇状の地形から、漁業を生業とする漁業文化が古くから発展し 全国的にも有名な「かつおのタタキ」や、うつぼ料理、皿鉢（さわち）料理など、独特の食文化が継承されてきました。 温暖な気候は冬でも過ごしやすいですが、北風は冷たく、「干物づくり」にはもってこいの土地柄で高知は海産物の宝庫なんです！ アジやサバ、カマス、ちりめん、といった定番のお魚が多く取れ、漁師さんは「干物づくり」に精を出してきました。 高知県では、干物のことを、「一日干し（ひいといぼし）」といい、土佐の日曜市などでは定番の海産物となっています。 高知県から全国の食卓に発送致します。 【美味しく召し上がっていただくために】 私たちがお届けする「ひいといぼし」は、一枚一枚丁寧に心を込めて作っており、冷凍便でお客様にお届けしています。 解凍は、鮮度が失われないように冷蔵庫（5℃以下）にいれてゆっくり解凍してください。 「ひいといぼし」は、身体にも優しい「うす塩」にて仕上げていますので、軽く焼き レモンやお醤油をお好みでかけてお召し上がりください。 【おいしい一日干しの焼き方】 あらかじめ焼き網を熱しておき、魚の皮の方から、やや強火で焼きます。 （冷凍の場合は、凍ったまま弱めの中火でじっくり焼いてください。） 表面に焼き色がついてきたら魚を裏返して身の方を焼きます。 少しきつね色（お好みで）になったら食べごろです。アツアツでお召し上がりください。 ■商品名：高知県干物セット ■内容量：真アジ 5枚、カマス 5枚、サバ片身 5枚、釜あげちりめん 100g×2 ■生産地：高知県産（もしくは国産） ■製品仕様：冷凍 ■生産業者：海訪屋　高知県高知市弘化台16-30 ■販売業者：有限会社みどりや　高知市旭天神町15 ■発送につきまして こちらの商品は産直商品となっております。納期、1〜5営業日で発送致します。 ■同梱発送につきまして 同梱（まとめ）発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。 【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。 [2511r] 産地直送おすすめ品はこちら

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