淡路牛の旨み凝縮 2700g 熟成淡路牛 切り落とし 300g×9パック 切り落としをたっぷり 2.7kg 淡路島の厳選された畜産農家の牛肉 切り落とし 淡路牛 高級食材 すきやき にもおすすめ あわじ牛 バーベキュー BBQ 焼肉 冷凍 淡路島より 産地直送 お取り寄せグルメ｜楽天人気グルメ｜15,300円

商品名熟成淡路牛 切り落とし 2700g切り落とし（高級食材調理用or焼肉orすきやきなどなど）産地直送淡路島より 各ご家庭へ配送させていただきます。内容量
・1パック／300g2700g(300g×9パック)合計g数をしっかりご確認ください。
保存方法冷凍庫にて保存ください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
産地淡路島淡路島産まれ淡路島育ちの飼育配送時期ご注文確定より1週間営業日以内の出荷させていただきます。
特徴淡路島で生まれ育った牛のみをご提供させていただきます。ご紹介させていただく淡路牛は、淡路島で生まれ淡路島で育った牛のみをお取り扱いしております。
商品詳細産地:淡路島名称:淡路牛内容量:1パック／300g2700g(300g×9パック)保存方法:冷凍配送方法:冷凍配送お届け日数:ご注文確定より6〜10日ほどの期日で到着となります。
お取り扱い淡路牛について自然豊かな淡路島で、じっくりと時間をかけて育てられています。
淡路島は、日本だけでなく世界で活躍している『神戸ビーフ』や『特産松阪牛』の約65％はここ淡路島から生まれ育った子牛で、全国で有名ブランド牛を支えている一大産地です。
広々とした牧場で自由に動き回り、新鮮な牧草を食べて育つため、ストレスが少なく健康な状態を保てます。
飼育者は、牛の状態を日々観察し、丁寧に手入れを行うことで、高品質な牛肉を生産しています。
良質な飼料を与え、肉質の向上に努めています。淡路牛は、自然豊かな淡路島で育まれた、まさに自然の恵みと言える牛肉です。
きめ細やかな肉質、上品な甘み、そして深い旨味をぜひご堪能ください。
おすすめ 限定販売 お取り寄せグルメ淡路牛とは淡路牛とは、淡路島で育った牛肉の総称です。
淡路牛の特徴飼育期間:淡路島での飼育期間が、他の地域での飼育期間よりも長い牛が「淡路牛」と表示できます。
※当店で販売する淡路牛は、淡路島生まれの淡路島育ちです。肉質の特徴:淡路島の豊かな自然環境で育つため、きめ細やかな肉質、上品な甘み、深い旨味が特徴です。
ご紹介させていただいております淡路牛のことや牛肉のランクなどをさらに知りたい方は、【 こちら 】←クリックください。よろしくお願いします。

【ご注文前にご確認ください】
※出荷配送時期は、大きく変わりませんが、数日の前後する場合もありますので、ご了承ください。購入者様へは、メールで御連絡させていただきます。
※商品がお手元に届いた時点で食べ頃となっておりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※生ものを冷凍配送させていただいております。到着後の保存は、冷凍庫をご使用ください。解凍された場合は、お早めにお召し上がりください。
※お使いのモニターの発色具合や、イメージ写真を使用している場合がございますので、実際の商品と色が異なる場合がございます。
※こちらの商品は全国送料無料でお送りいたします。離島など中継料等がかかる場合は別途料金を頂きます。
産地直送（淡路島）にて各ご家庭へ配送させていただきます。配送日、配送期間が数日前後する場合がございます、メールにてご連絡させていただきます。
※商品はヤマト運輸（クール便）にて発送を予定しております、日時の指定にはお答えできない場合がございます。
※画像はイメージであり、パッケージなどご注文いただいた商品と色合いなどが異なる場合がございます。
「商品追跡サービス」の対応。お客様の荷物の配送状況を各配送会社のHPからご確認いただけるサービスです。

■必ずこちらの注意事項をご確認の上、ご注文お願い致します。
淡路牛の特徴（肉質、風味、飼育方法など）淡路牛の特徴は、その豊かな自然の中で育まれた、きめ細やかな肉質と上品な甘み、そして深い旨味にあります。
淡路牛の肉質きめ細やかな肉質: 淡路島の澄んだ空気とおいしい水、そして自然豊かな環境で育つため、肉質がきめ細かく、柔らかな口当たりが特徴です。
上品な甘み: 融点の低い上質な脂肪が、肉全体に均一に分布しており、口の中でとろけるような上品な甘みが楽しめます。
深い旨味: 赤身部分には、かめばかむほどに味わいが広がる旨味成分が豊富に含まれています。
バランスの良さ: 脂の甘みと赤身の旨味のバランスが絶妙で、飽きのこない深い味わいが魅力です。
飼育方法淡路牛は、自然豊かな淡路島で、じっくりと時間をかけて育てられています。
自然放牧: 広々とした牧場で自由に動き回り、新鮮な牧草を食べて育つため、ストレスが少なく健康な状態を保てます。
丁寧な手入れ: 飼育者は、牛の状態を日々観察し、丁寧に手入れを行うことで、高品質な牛肉を生産しています。
こだわりの飼料: 良質な飼料を与え、肉質の向上に努めています。
淡路牛のおいしさの秘密淡路牛のおいしさは、自然豊かな環境と丁寧な飼育方法によって生み出されています。
淡路島の自然: 澄んだ空気、おいしい水、そして豊かな自然が、牛の肉質に大きな影響を与えています。
飼育者の情熱: 飼育者は、淡路牛の品質を維持するために、日々努力を続けています。
熟成淡路牛 切り落とし2700g淡路牛の歴史淡路牛は、日本の歴史の中で非常に長い歴史を持つ牛肉の一つです。
その歴史は、鎌倉時代末期まで遡ります。鎌倉時代末期の登場1310年に書かれた「国牛十図」という絵巻には、日本の優れた牛の産地や特徴、その容姿が記されています。
この絵巻の中で、淡路牛は筑紫牛、御厨牛に続いて紹介されており、国牛としてその名が記されています。
これは、淡路牛がすでに当時の日本において、重要な牛肉として認識されていたことを示しています。
長い歴史と伝統その後も、淡路島は豊かな自然環境の中で牛の飼育が盛んに行われ、淡路牛は地域の人々に愛されてきました。
長い年月をかけて、淡路島の人々は牛の飼育に関する独自のノウハウを蓄積し、現在の淡路牛の品質の高さに繋がっています。
近年のブランド化近年では、淡路牛のブランド化が進み、「淡路ビーフ」というブランドが誕生しました。
淡路ビーフは、淡路島産の純血但馬牛で、厳しい品質基準をクリアしたものにのみ与えられるブランド名です。
淡路牛の歴史を彩る出来事国牛十図への登場: 鎌倉時代末期に書かれた「国牛十図」に、淡路牛が国牛として紹介される。
長い飼育の歴史: 長い年月をかけて、淡路島の人々は牛の飼育に関する独自のノウハウを蓄積。
淡路ビーフの誕生: 近年、淡路牛のブランド化が進み、「淡路ビーフ」というブランドが誕生。